Festival de Sopas

No dia 29 de Abril, no Castelo de São Sebastião, entre as 17h00 e as 21h00 decorreu o Festival de Sopas. A iniciativa partiu do Rotaract Clube da Horta, em parceria com a Santa Casa da Misericórdia da Horta.

O Festival consistiu numa manifestação gastronómica de carácter social, com o intuito da promoção da (solidariedade) beneficência social.

Os objectivos para a sua realização foram os seguintes:

Angariação de fundos monetários em beneficência do Centro de Actividades Ocupacionais (CAO) da Santa Casa da Misericórdia da Horta;

·         Aquisição de material ocupacional para o CAO;

·         Divulgação gastronómica;

·         Divulgação do trabalho do Rotaract Clube da Horta;

·         Divulgação do CAO da Santa Casa da Misericórdia da Horta;

·         Convívio entre a comunidade.

O Centro de Actividades Ocupacionais (CAO) constitui-se como uma resposta social à promoção de condições e qualidade de vida de pessoas portadoras de deficiência.

Esta resposta desenvolve-se através de actividades socialmente úteis com o intuito de estimular ao máximo as potencialidades dos destinatários através de materiais ocupacionais específicos. Nesse sentido, pretende-se que os utentes desta instituição desenvolvam a sua criatividade e sejam cada vez mais activos, não existindo qualquer exigência em termos de produtividade. O produto final das actividades dos utentes sempre que possível, funciona como estímulo, não só à sua valorização pessoal mas também como factor de integração e visibilidade social através da sua comercialização em eventos específicos.

Neste evento específico a confeção das sopas, esteve também a cargo dos utentes do CAO. A mostra gastronómica foi composta por seis sopas (caldo verde, sopa de peixe, canja de galinha, puré de cenoura, sopa de tomate e sopa de feijão, acompanhamento ( pão de milho ou pão de trigo) e bebidas (água, sumos e digestivos). No que concerne ao preçário, cada sopa tinha o custo de um euro e o pacote de seis sopas custava cinco euros. O preço das bebidas ficou a cargo do bar da Praia de Porto Pim.

Um muito obrigado a todos os que contribuiram para que este evento fosse possível e a todos os que participaram.